■ シンガポールは地理的にも民族的にも、まさにアジアの十字路です。マレー系、中国系をはじめ、インド系（タミール人）やアラブ、西欧など様々な民族が住んでいる。それぞれの民族が独自の文化、生活様式を守り続けているのがシンガポールです。世界中のレストランがありエスニック料理から中華、和食、洋食何でも食べられる、又世界の一流品からアジア各地の手工芸品まで充実したラインナップを誇るショッピングセンターも有り何日滞在しても飽きない街です。
■ シンガポールの人々の食生活は外食中心であり、自炊をする事はあまり無いそうだ。これは、男女関係無く毎日仕事に明け暮れる人が多いため、自然と時間のかかる自炊よりも外食で済ますほうが好まれその為外食文化が非常に発達しており、シンガポール国内には多数のフードコートや、「ホーカーズ」と呼ばれる、日本で言う「屋台村」のような大衆向け外食広場が多い。一部の観光客向けホーカーズを除いて、フードコートやホーカーズで提供される食事の値段は手ごろで、1食分の値段が3～5S＄程度で済むメニューが多いようだ。
■ 都市は非常にきれいで街にはゴミ一つ落ちていないのは有名です法律で罰金が科せられるとか。しかし良く探してみるとたばこの吸い殻が少し落ちていましたが、法律を知らない観光客が捨てた物かも。
|
